- ミックスホルモン味噌味２００g
- キャベツ２００g
- ニラ２分の１束
- たまご２個
- ごま油小さじ２
- 焼肉のたれ大さじ２
- 片栗粉小さじ１（大さじ１の水で溶いておく）
- 塩、こしょうお好みで
step.1
キャベツは一口大にカット、ニラは５センチ幅にカットします。
step.2
卵は割りほぐしておきます。
step.3
フライパンにごま油小さじ１を熱して、２を入れて半熟のスクランブルエッグを作って皿に取り出しておきます。フライパンにごま油小さじ１を入れて、ホルモンを炒めます。
step.4
ホルモンに火が通ってきたら、キャベツ、焼肉のたれを入れて炒めます。
step.5
水溶き片栗粉を入れて手早く混ぜ合わせたらニラと、スクランブルエッグを加えてさっと混ぜて塩、こしょうで味を調えて完成です。
point.1
焼肉のタレがない時は、醤油小さじ２、みりん小さじ２を加えても美味しいですよ。お好みで、すりおろしたニンニクを入れると更にスタミナアップ‼︎お好みで一味を振ってどうぞ。