〜お酒が止まらなくなったらごめんなさい。キャンプにもぴったりな１品〜
- 生の豚ホルモン100g
- ニンニク1個（６片）
- 長芋１００g
- オリーブオイル１００cc
- 赤唐辛子1本
- 塩小さじ４分の１くらい
- ブラックペッパーお好みで
step.1
ニンニクは皮を剥いて丸ごと使います。長芋は皮ごと乱切りにします。
step.2
小鍋（または小さなフライパンやスキレット、メスティンなど）に材料を全部入れて加熱します。
step.3
ホルモンに火が通ったら完成です。
point.1
残ったオイルはチャーハンやパスタに使えます。おうちで焼肉をやるときに 使い捨てのアルミ容器を使ってホットプレートに乗せておくとじっくり加熱されて美味しいですよ。